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匠心钻研产品生产 元气森林树立行业卓越榜样

时间:2022-09-26 12:11:24 来源:华体会app官方下载  作者:华体会app入口 点击: 6次

  近日,食品行业专业服务机构——町芒研究院正式发布《2022无糖饮料行业研究报告》。根据报告显示,2021年淘宝、天猫平台饮料品牌销量榜单中,国货新锐品牌元气森林的乳茶、气泡水系列产品凭借低糖、低脂肪的优势,以逾5.6亿元的销售额首次超过可口可乐,位列全年饮料品牌销量第二位,展现强劲的发展势头。

  目前,无糖饮料行业正在强势崛起,拥有明朗的发展前景。元气森林作为其中的佼佼者,以强大的市场洞察力精准切入无糖赛道竞争,树立突出的品牌竞争力,在短时间内迅速打开市场,形成强大的市场影响力;不仅在市场销售额上领跑品牌榜单,也同时引领整个行业的发展升级,获得广大消费者认可、品牌实力突出的双重亮眼“成绩单”。

  如今,无糖饮料虽深受许多消费者的喜爱,但是无糖饮料是否代表健康的问题也受到许多消费者的质疑。许多报告都明确指出无糖汽水的添加剂问题,根据数据显示,市面上44%的无糖汽水产品添加了超过6种以上的限量添加剂,多为防腐剂、甜味剂等;87.5%的无糖汽水均为纯人工代糖调味,包括可口可乐、百事可乐等国际大牌,而阿斯巴甜、安赛蜜的甜味剂组合,人体摄入后的副作用目前仍存有较大争议。因此,饮料产品使用优质甜味剂、尽量减少添加剂,不断树立生产标杆、明确标准规范,对于无糖饮料行业的长远发展至关重要。

  而作为无糖饮料行业的“先锋”品牌,元气森林意识到了食品安全保障对于品牌发展的重要性,便开始了减少添加剂的尝试,推行“0化学防腐剂”生产。2021年10月,元气森林宣布旗下全线气泡水产品不再添加苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂,而能实现 “0 防腐剂” 的根本原因,在于元气森林自建工厂的同时引进了比普通产线贵三倍的国际标准的无菌碳酸产线 防腐剂” 的壁垒。目前,通过自建工厂、升级全自动的无菌碳酸生产线,凭借全球领先技术,元气森林全线气泡水成功地做到了不含化学防腐剂、给消费者带去安心。此外,在代糖的选择上,元气森林还坚持使用天然代糖赤藓糖醇。据研究,赤藓糖醇具有类似于蔗糖的口味,具有热量低、稳定性高、对人体血糖不造成负担等优势。

  此外,元气森林还确定了 “超级城市群 + 自建工厂” 战略,在全国布局自建工厂。先后在安徽滁州、广东肇庆、天津西青、湖北咸宁、四川都江堰落地 5 座自建工厂,总投资 55 亿;并且自 2021 年年底起,元气森林还先后在广东肇庆、湖北咸宁工厂引进了瓶盖产线,专门成立了瓶盖业务部门,希望在2023年 100% 满足自有工厂产能需求,将整个供应链端都把握在自己手上,更好地为生产供能。

  以产品创新为生产基础,以精进产品品质为奋斗目标,元气森林一直不断地与消费者沟通,获取市场需求,从而一路领跑无糖饮料行业。返回搜狐,查看更多